网站公告:
欢迎访问成都恒丰烟酒虫草回收公司,本公司专业经营成都烟酒回收,虫草回收,礼品回收,茅台酒回收等。公司提供上门回收服务。欢迎来电咨询。
全国服务热线: 13551114840
联系我们 CONTACT US

电话:13551114840

邮箱:

地址:成都及周边

新闻资讯 NEWS
当前位置:首页>>新闻资讯
(成都回收老酒)古代宫廷贡酒有哪些?
编辑:成都回收虫草公司 来源:www.lipinhsgs.com 时间:2021-08-02 05:50:06

      1、羊羔酒成都回收老酒
 

 
      羊羔美酒是 以精选 北方特产黍 米为原 料,以陈小麦 曲为发酵剂。以独特而严 格的制作工艺精心 酿造而成。发酵全过 程八个 月之久,以春酿到初冬压榨 分离,历 经春、夏、秋、冬四季 锤炼,分离 压榨后,原液酒 陈贮3-10年方可饮用。有望在不 久的将来重回市 场。

      2、枣集酒 

      枣集镇是我 国的传统酒乡,是道教鼻祖 老子的诞生地。其酿 酒历史久远,上可追 溯至春秋,盛于隋唐,产出 的酒被宋真宗赵恒钦 定为“宫廷贡酒”,有“天赐名酒,地赐名泉”“枣集美酒,名不虚传”之美 句流传。公元 前518年, 儒学 祖师孔子问礼拜谒于 道教祖师——老子,老子奉上 枣集酿造的美 酒招待孔子,孔子饮后遂 留下“惟酒无量不及乱”的千 古名言。宋真宗赵恒于在中祥符 七年来鹿邑 拜老子, 夜宿老君台前“明道宫”饮用枣集酒 后才思大发,命笔写下“ 先天太后赞碑”立于太清宫门前,并下诏地方每年进贡两万斤枣集酒作为宫廷之用。今天的中国名酒宋河粮液便出自此地。

      3、鸿茅酒

      鸿茅酒始创于清代康熙三十二年,产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。独特的地域风貌、气候环境、上乘水质、酿造工艺,造就了鸿茅酒的绵爽清冽、香醇宜人。清乾隆四年,山西名医王吉天行医途径鸿茅古镇,为古镇风光及佳酿所动,便买下鸿茅酒酿制缸坊,选用60多种上等中药材用该酒浸泡,发明了具有、补气通络、舒筋、健脾温等的鸿茅药酒。道光年间,鸿茅酒与鸿茅药酒一并被选为宫廷贡酒。

      4、九酝春酒

      所谓春酒者,即春季酿的酒。《四民月令》称正月所酿酒为"春酒"。"九酝春酒"恰是在"腊月二日清曲,正月冻解,用好稻米施去曲滓便酿"的"春酒"。何为"九酝"?"九酝"即九"股",分九次将酒饭投入曲液中。《齐民要术》分次殿饭下瓮,初股、二股、三股,最多至十股,直至发酵停止酒熟止。先股的发酵醒对于后股的饭起着酒母的作用。"九酝春酒"即是用"九汲法"酿造的"春酒"。"三日一酝,满九斜米止",就是每隔三天投一次米,分九次投完九斛米。

      东汉建安年间,曹操将家乡安徽亳州的“九酝春酒”以及酿造方法献给汉献帝刘协,从此该酒成为历代贡品。这便是今天中国八大名酒之一的古井贡酒的源头。

      5、五加皮酒

      五加皮酒堪称最古老的贡酒之一。此酒选用五加皮、砂仁、玉竹等20多味中药材,用糯米陈白酒浸泡,再加精白糖和本地特产蜜酒制成。致中和五加皮酒为浙江省传统名酒之一,至今保持着上万吨的年销量。

      6、酃酒

      又名醽醁酒、胡之酒,北魏时就成为宫廷贡酒,还被历代帝王作为祭祀祖先的祭酒。最初是湖南衡阳酃湖附近农民自制的“家作酒”,后逐步进入市场。今衡阳四乡,每家每户都会酿制。此酒除作饮料酒外,还用作烹调佐料,除腐去腥,添色添香。

      7、鹤年酒

      创立于明朝永乐三年的北京鹤年堂在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等。据说,严嵩曾到鹤年堂讨教调养之方,鹤年堂幼主曹永利用结合祖先之法,以培植中气、调节气血运行的原理给他配制了“鹤年长生不老酒”,用了年余,竟然白发变黑,脸色红润。后来,严嵩喝鹤年长生不老酒而神爽体健之事,传到嘉庆皇帝的耳朵里,他又喜又怒,传旨命太医院到鹤年堂照方配酒,并将其改名为“鹤年寿酒”,列为宫廷秘方。此方秘传至今,2002年后,鹤年堂按照古方和工艺配制出福、禄、寿、禧系列贡酒。

      8、杏花村汾酒

      据史记载,杏花村汾酒在南北朝时期就成为宫廷贡酒,以清澈干净、清香纯正、绵甜味长著称于世。唐代大诗人杜牧“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的佳句,更使其天下闻名。

      9、花酒:我国酿制菊花酒,早在汉魏时期就已盛行。据东晋葛洪的《西京杂记》所记载,汉高祖时,宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒”。重阳酿酒、赏酒这一习俗在民间持续传承,山东滕县、临沂、日照等地,在近现代仍多于重阳造菊花酒。